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                        成都酒店設計中的十個問題

                        文章出處:年之輪室內設計顧問機構 發表時間:2017-06-24 18:43 


                        成都酒店設計中的十個問題

                          

                           成都酒店設計是一門科學,是一門藝術,對酒店的建設、營運、投資和經營關系密切。由于一些投資者、設計者不重視或不懂酒店的規劃與設計,致使酒店設計中存在很多問題。據個人統計,這些問題的典型表現有十大類。

                         

                        1.準備缺乏:酒店設計前,必須先完成市場調研、酒店位置選擇,競爭情況,客源的來源分析等工作。有的投資人在沒有認真做好前期工作的情況下,就直接開始了酒店設計工作。有的投資人僅憑參觀了幾家酒店的感性認識,就拍板投資建新酒店。在設計單位沒有介入酒店籌建初期階段的情況下,很可能會為將來留下弊端。

                         

                        2.表里不一:有的酒店外觀很是漂亮,震撼,但內部的功能規劃、裝修與裝飾設計卻一塌糊涂,設計不專業,沒有實用性,沒有藝術性,沒有合理空間布局,金玉其外,敗絮其中。以至于酒店開始運轉后就要不停的敲敲打打,在酒店的布置設計上造成“二次消費”,有的酒店甚至連彌補設計缺陷的機會都沒有。形成這樣的結果,一個很重要的原因就是酒店設計師不懂酒店的需要和各種設施的功能,沒有從酒店的個性和消費者的消費需求考慮發,而是從純建筑藝術的角度進行設計的。也有的設計圖紙過于輕率和簡單,如沒有高度重視酒店客房的設計,只當成是標準圖例的簡單組合,客房家具等也都沒有進一步的詳細配套設計。

                         

                        3.偷梁換柱:由于酒店項目投資巨大,國家政策從宏觀上限制樓堂館舍的建設。因此,一些國企或政府部門、事業單位等投資人就以培訓中心、活動中心、接待中心、綜合服務等名義立項并建造,建成后再改造成為酒店。這類酒店往往似酒店而非酒店,它的建筑結構、設施設備、功能布局等等都不能滿足酒店需要,先天不足,以至于后天難以彌補。

                         

                        4.模仿吸納:有的酒店設計時沒有考慮過周圍環境,地理的影響,也沒有與滿足酒店經營和消費者需要掛鉤,只是單純模仿某一家酒店或綜合模仿多家酒店,以至于在不經意間繼承了原有酒店設計上的一些錯誤。這樣的結果是:雖然是抱著納百家之長的心態來打造的酒店,卻在酒店外觀設計和功能設計缺少創新,錯誤之物也未改變,沒有進步,更缺少創新,在競爭上便沒有了優勢,甚至是劣質了。

                         

                        5.文化荒漠:酒店可以為顧客創造多種文化,比如說建筑文化、服務文化、管理文化、產品文化等等。但現在很多新建酒店的設計缺少這些文化,沒有酒店自身的個性,只是大量資金、新產品、新材料、新技術的堆砌和拼湊,整個設計缺少靈魂,局部裝飾與酒店的整個氛圍很不協調。酒店用品也沒有與空間所互相搭配,給客人帶來美感上的惡感。

                         

                        6.設計團隊:就酒店設計本身來說,其分工是極其精細的。在發達國家,有規劃、市政、金融、市場、設備、消防、燈光、音響、室內建筑、裝飾、藝術等至少十幾個門類的專家和專業技術人員來參與設計,甚至還有管理顧問、餐飲專家和保險公司的介入。建一家酒店涉及到的用品、設備和材料多達數萬種,每一種都要有精通的行家來選擇和處理?!睂嶋H上,我國新建酒店的設計多由一個設計單位負責設計,而多數情況下往往成為某設計師牽頭負責,再搭配1-2名新手作為助手。由于設計力量單薄,設計圖紙常常就漏洞百出,很難出精品設計。

                         

                        7.缺少統籌:酒店設計包括功能布局及分區設計、總體規劃與設計、建筑設計、內外景觀及園林設計、室內裝修設計、機電與管道系統設計、標志系統設計、交通組織設計、管理與對客服務流線(程)設計等內容。我國往往是由多家設計單位分項進行設計,再由多個施工單位進行施工,這些設計和施工沒有進行系統性統籌,多數情況為建設指揮部簡單審閱即獲通過并實施。

                         

                        8.主次混亂:很多設計師在主次上出現了誤區,沒有以滿足酒店經營管理和客人消費需要為設計理念,而是在設計酒店時從酒店投資人的角度思考問題,以能夠達到老板的滿意為最終設計目標。其結果是許多設計項目客人卻并不滿意,如某酒店客房面盆板下面的設計的三個抽屜,客人可能一次都不會使用;二是缺乏前瞻性。如果只從為業主省錢的目的出發完成酒店的前期設計,就容易忽略長期的使用價值。因為盡管有時可以利用設計技巧來節省短期投資成本,但從長遠來看,反而會增加維修拆改的成本。

                         

                        9.個人意志:投資人及領導將個人的意志、特殊喜好,強加到酒店設計中來,或許就會造成不好的影響,因為并不是所有人的美感,喜好都是一樣的,大部分情況下老板的喜好并不能代表客人的喜好。所以在酒店設計時,老板需要再三斟酌酒店設計,自己如果參與設計,應將自己放在一個怎樣的位置上?

                         

                        10.舊人新衣:有的投資人將舊建筑改造成新酒店時沒有進行系統研究和設計,沒有考慮應該以怎樣的風格來改造。僅僅把原有的建筑物修補,改造,進行包裝,打造新酒店。一些改造的酒店整體上距離現代酒店的要求相去甚遠,有待進一步設計和改造。大部分酒店的局部更新改造也存在此類問題,改造的效果與整體不協調、沒有一步到位,仍然需要繼續改造。


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